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ヴィーガン料理と聞けば、多くの人は味が単調で、食べる楽しさを感じられないものばかりが思い浮かぶでしょう。このような固定観念を打ち破るために、Vegenist ベジニストは世界中のベジタリアンシェフと提携し、プロの研究開発チームを誘い、世界中で人気のある10種類の料理様式をベースにしたより革新的でおしいヴィーガン料理を開発していきます。有機食材を供給しながら、オンラインのベジタリア ン料理教育チャンネルを開設し、レシピや食材の調理方法などを動画で人々に教えていきます。ベジタリアン料理、身体・環境に優しい料理と美味しさをイコールさせることを目指し、私たちは日々精進いたします。